Durante nuestra visita a la Muestra de Textiles Huari en la USAT pudimos ver la influencia de esta cultura en el pueblo Mochica
La cultura Mochica fue una gran cultura guerrera, no por gusto, sino por necesidad, ya que en aquellos días había que guerrear para conseguir tierras productivas para el cultivo, y agua para alimentar esas tierras, pero a pesar de la abundante experiencia de estos guerreros, el Estado no pudo luchar contra la fuerza de un Estado que venía desde los andes centrales: Los Huari. La situación se volvió mas complicada cuando el fenómeno climatológico de El Niño provocó el avance del desierto debido a la sequía; así que el avance Huari y el avance del desierto apagaron a esta cultura.
Los Huari de Ayacucho formaron una alianza con los Tiahuanaco que tenían capital en Bolivia, pero que su territorio ocupaba hasta el sur peruano. Esta alianza formó la primera confederación del “Antiguo Perú” y logró conquistar gran parte del territorio, por eso se le llama “Imperio pamperuano” ya que habiendo establecido la alianza inició una gran política de conquista hacia el norte.
Así que los mochicas ahora vivían bajo el dominio de los Wari, adoraban a sus dioses, les pagaban impuesto y hacían sus construcciones al mismo estilo Wari, es decir “estilo damero” en donde se construyen casas cuadradas de piedra una tras otra u formando cuadras.
Fueron aproximadamente 8 las generaciones de mochicas que estuvieron bajo el control de Wari, pero como todo cambia, también lo hizo la naturaleza, llegó un fenómeno del Niño que ocasionó desequilibrio en todo el territorio: inundaciones en la costa, sequía y heladas en la selva y; además de problemas políticos como la invasión de pueblos argentinos a Bolivia formaron el momento preciso para recobrar la independencia.
El surgimiento de un Estado trae consigo diversos cabios en el nivel de organización de un pueblo que gracias el desarrollo de actividades económicas productivas, como la agricultura y la ganadería, consigue un excedente económico que le abrirá las puertas a un nuevo sistema de organización, pues esta sociedad ahora cuenta con individuos que poseen más que el colectivo en individual y por eso empiezan a cumplir un rol diferente en la sociedad.
El poseer un excedente económico es un gran cambio, tan igual como lo fue la misma revolución agrícola, pues el pasar del autoconsumo y autoproducción a posesión de más productos de los necesarios posibilita el intercambio, ahora se pueden adquirir nuevos productos y no todos de primera necesidad (como lo son las joyas, arte, etc.), también se puede descansar ya que el excedente puede ser usado como paga al tener a alguien que desarrolle el trabajo que le correspondería a uno. Todo este proceso vivido desde que se originó el excedente lleva a la aparición de las clases sociales y a la división del trabajo. Ahora quien posee más excedente busca un trato diferente, y que lo considera justo dado su rol especial en la sociedad, y además ahora que este excedente le permite poseer tiempo puede dedicarte a nuevas actividades como la creación artística o los deportes; pero también pueden dedicarse a la observación de la naturaleza y al conocerla mejorarán su producción y servirán de ejemplo sobre los demás convirtiéndose ahora en administradores del trabajo de los demás.
El Estado Mochica vivió este proceso hace muchos siglos, de hecho, antes de consolidarse como Estado, en el periodo llamado Primer Horizonte (del 1000 a.C. al 200), época en la cual un desarrollo regional llamado Cupisnique se ve influenciado por el primer Estado de los Andes Centrales, el Estado Chavín. Es de los chavines que aprenderá lo necesario para desarrollarse autónomamente, con un sistema agrario que le permite el autosostenimiento (autarquía) y que le lleve a configurarse como un Estado original, es decir con sus particularidades específicas en la economía, sociedad y política.
Cupisnique será el desarrollo cultural base que permita la formación de Mochica en el Intermedio Temprano (del 200 a.C. al 700 d.C.), pero Mochica no es sólo el aporte de Chavín (sobre Cupisnique) y Cupisnique, sino que otro desarrollo cultural del Primer Horizonte, el de Salinar, influenciará notablemente en Mochica, llevándola a tomar las características propias que posee.
Pero si pensamos que el hecho de acumular bienes permitió el establecimiento de grupos sociales diferenciados, dedicados a la administración y no la producción, nos equivocamos, la clave para la consolidación de las clases sociales fue la intervención divina: son los dioses que premiaron a algunos regalándoles el excedente que poseen, convirtiéndolos en sus favoritos y por tal elegidos para gobernar. Así la revolución agrícola, la estratificación social y división del trabajo dio como producto no solo el desarrollo de la sociedad, sino de el actuar de los dioses sobre su pueblo a manera de bendición y de algunos casos a manera de castigo.
Así pues, a la decadencia de Chavín (finales del Primer Horizonte), emergerán los pobladores de la Costa Norte como un Estado independiente y que será reconocido por su estupenda arquitectura, cerámica y orfebrería, además de formar parte del legado que heredarán los Incas y que establecerán como sistema en todo el Imperio.
Nuestro Chiclayo ha cambiado mucho en los últimos años, ya poco queda de las calles pequeñas y pistas angostas de adoquines por las cuales transitaban las carretas, hoy vemos a un Chiclayo más moderno, con edificios de cinco pisos, lo cual es difícil de un territorio tan húmedo como el nuestro, y en lo que eran las casonas de antaño hoy vemos modernos centros comerciales, no hay duda de que estamos cambiando, pero dentro de todo esto algunos aspectos prevalecen como parte de nuestra identidad, por ello los debemos conservar, no para vivir del pasado, sino para reconocer nuestra procedencia y no perder de vista quienes somos.
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En lo que conocemos como el centro de nuestra ciudad encontramos algunos monumentos de origen colonial y republicano que se han vuelto iconos de nuestra ciudad, entre ellos tenemos la Catedral de Chiclayo, hecha en imagen y semejanza a la europea Santa María y diseñada por el mismo Eiffel, el Palacio Municipal, que aunque hace algunos años vivió un triste episodio al consumirse en las llamas, hoy ha resurgido tan majestuoso como lo fue antes y el Hotel Roya, cuyo fundado trajo a Lambayeque el primer automóvil a inicios del siglo XX.
Pero Chiclayo no es solo su arquitectura, sino también su mar, ese Rico mar de Grau que desde tiempos inmemoriales ha sido el sustento de nuestra gente, que les permitió a los moches navegar hacia el norte y sur, a Naymlap fundar su estado sicán y a Tacainamo el estado Chimú, que es un medio de defensa y de comunicación y que hoy nos ofrece su gran potencial ictiológico para el sustento de nuestro pueblo y el desarrollo de una rica gastronomía.
Chiclayo es su gente y su alegría, su picardía, su fervor manifestado en la Cruz de Motupe, en el Santuario Nuestra Señora de la Paz y en su catedral.
El Teatro 2 de Mayo es uno de los iconos en cuanto a arquitectura republicana se refiere, ha vivido junto a nuestro pueblo la lucha por paz y bienestar de esta tierra, hoy te invitamos a conocerlo más en este infograma "Teatro 2 de Mayo, historia y Cultura"
Cada hombre, mujer y niño mochica
se esforzaba por la mejoría de su
Estado, allí el secreto de su éxito.
SÍ; porque fue por el amor que le tuvieron a su patria que trabajaron arduamente para hacerla crecer a pesar de tener desventajas (el desierto) ,lograron que fuese próspera y rica.
Los mochicas demostraban su PATRIOTISMO de diversas formas: trabajando sin cesar y para el beneficio de toda la población, su responsabilidad y dedicación los diferenciaban de los demás pueblos y siempre estaban dispuestos a dar inclusive su “vida” para el beneficio de su patria. (Como lo demostraron en los sacrificios para “calmar a los dioses”)
Los valores que sin duda rigieron su vida fueron: el patriotismo, la responsabilidad, el respeto, la solidaridad, la honradez…; estos fueron cumplidos hasta el final de su vida y pasados de generación en generación; muestra de ello son sus expresiones artísticas.
Los valores que nos dejaron nuestros antepasados mochicas se han ido perdiendo con el tiempo, pero no deberían quedar en el aire, es nuestro deber rescatarlos, sin lugar a duda y resumiendo seria: El valor que nos hace vivir plenamente nuestro compromiso como ciudadanos y fomentar el respeto que debemos a nuestra nación.
Los peruanos muchas veces se sienten avergonzados o con rabia al ver tanta corrupción en el estado o quizás que perdimos un partido de fútbol o que no tenemos los últimos inventos tecnológicos, pero he aquí la frase: "Nadie ama a su patria porque sea grande, sino porque es la suya” Tienes que ser peruano en lo bueno y en lo malo. Y sin embargo no hacemos nada para cambiar esta realidad.
Los mochicas en cambio no dudaron y poco a poco hicieron una gran cultura; uno cree a veces que poner una bandera el 28 de julio o FINGIR cantar el himno nacional, decir a grandes voces que odias en el fútbol a chile, España y Ecuador sino luchar para hacer que el Perú, un país bendecido por la madre naturaleza, crezca y prospere.
No te avergüences de tus costumbres son tu herencia y son tuyas. Nosotros conformamos la nueva generación. En nuestras manos está el futuro del país y lo que hagamos lo vamos a dejar a nuestros hijos. Debemos ponernos a pensar en las cosas importantes y dejar de lado los vicios, unos dicen me gusta el Perú pero se preocupan por los problemas de éste, en verdad amas a tu patria, no esperes como muestra tienes una gran cultura: tu cultura y a ti; tú eres la materia prima de donde surgen los triunfadores, tus antepasados lo demostraron ahora nos toca a nosotros.
Con motivo de nuestra premiación vinieron desde Lima a hacernos una entrevista... El equipo de Doble Click estuvo con nosotros todo el día jueves y hace unas horas presentó este reportaje sobre toda nuestra experiencia. Gracias Doble Click!!!
Para ver el vídeo has click aquí y luego selecciona el vídeo 3 del reporductor
El día de ayer se llevó a cabo la Ceremonia de Premiación de nuestro proyecto, en ella estuvo la Sra. Lilian Moore, gerente de la Fundación Telefónica del Perú y nos entregó las Tablet y la pizarra digital como parte de los premios obtenidos en el Premio Internacional Educared, fue una ceremonia muy alegre y con la presencia de la prensa, aquí les dejamos el primer vídeo en donde difunden este premio.
El mito es la explicación que dan los pueblos a un hecho que no conocen; en este caso entrevistamos a la profesora Sandra Zamora, quien nos enseña el curso de Filosofía.
Nuestra profesora nos explicará cuál es la función del mito y por qué puede ser empleado como fuente de la historia.
Escucha esta interesante entrevista a cargo de nuestra compañera Luciana
Te invitamos a escuchar nuestro canal de audio Voz Mochica, en donde podrás conocer los mitos y leyendas de nuestra tierra, además de su valoración como fuente de nuestra historia.
Hay pocos datos sobre la historia de Lambayeque en el periodo Lítico y Arcaico, pero es interesante conocer algunos hechos claves, y es sobre eso que nos pregunta Gustavo del aula de responsabilidad ¿Qué se empleaba si no había cerámica?
Respuesta:
En la costa peruana se domesticó la calabaza, en sus variedades de zapallo y loche; son las cáscaras deshidratadas y pulidas de estas las que permitieron la fabricación de recipientes impermeables para el consumo de alimentos.
La denominación de estas vasijas es algo peculiar para el extraño: "potos" y "cojuditos". Los primeros son vasijas grandes, mientras que los últimos son vasijas pequeñas con una pequeña imitación de de mango.
En los días del arcaico eran empleadas para el consumo de cualquier líquido, en cambio en nuestros días ha quedado la tradición de emplearlas para la bebida de la "chicha", principalmente la hecha de maíz de jora.
También de cubierta de clabaza eran fabricados los platos; en este caso son más grandes y de un alto menor.
Las botellas se fabricaban aprovechando la forma del loche, una variedad de calabaza endémica de Lambayeque.
Completando la producción de vasijas a partir de calabaza encontramos los recipientes para fumar coca. Estos también son hechos con calabazas y su empleo se conservó hasta la llegada de los españoles. La coca era empleada no sólo por su labor alucinógena, sino por ser un vitalizante natural que ayudaba al indio a cumplir la exigente faena.
La presencia de estas vasijas se encuentra documentada en diversos ceramios mochicas.
Lambayeque es un valle casi completamente llano y que no llega a los 200 m.s.n.m y que se localiza a 13 km del litoral peruano y a 509km de la frontera con Ecuador.
En este valle se desarrollaron diversas culturales, entre ellas la que mas sobresalió fue la cultura Mochica, que realizo un magnífico trabajo en cuanto es a su arquitectura.
Los Moches construyeron grandes pirámides gracias a un trabajo muy bien dirigido, utilizando prisioneros de alguna guerra y súbditos de los sacerdotes.
Se dice que los Moches recibieron influencia de los Virú (Cultura que se desarrolló entre los valles de Chicama y Virú en el departamento de la Libertad del Perú) en el uso del espacio para realizar sus edificaciones con la forma de “Pirámide escalonada” para la prevención ante un movimiento sísmico y así sus edificaciones no se derrumbaran.
La mayoría de edificaciones fueron construidas a base de adobe en forma rectangular o de un paralelepípedo hechos en moldes de madera. Las dimensiones de los adobes son de 43x27x17cm y de 33x20x15cm aproximadamente.
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En sus monumentos se han registrado símbolo o figuras que según historiadores podrían ser en alusión a un Dios que tenían en aquella época.
La forma de sus construcciones ceremoniales y domésticas que más resalta es la rectangular a excepción de las estructuras construidas con muros circulares en las cimas de cerros, como en el caso de Galindo, en el valle de Moche o de Huaca Cholope en el valle del Santa.
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La arquitectura monumental mochica es original, diferente a la de sus predecesores y motivo de inspiración de sus descendientes; esto debido a sus características, entre las que podemos mencionar:
• Los adobes de los templos se encuentran unidos con mortero de barro, apoyándose uno sobre otro desde su base logrando así una resistencia y perennidad antisísmica.
• Los adobes están dispuestos de canto, de cabeza y de soga.
• La arquitectura básica de los Mochica eran de tres tipos: Monumentales(edificios piramidales); Domésticas(Viviendas pequeñas) y de Defensa(grandes fortificaciones).
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Localización de los Templos Mochicas http://www.trujillodelperu.com/images/huaca-del-sol.jpg
Templos más destacados:
Pañamarca(Ancash)
Fortaleza de Cholope(Ancash)
Huaca del Sol y de La Luna, Galindo, Huaca "Florencia de Mora" (Valle de Moche)
Huaca Mocollope, Huaca Cortada, Huaca Cao, Huaca Blanca, Huaca Cartavio, Huaca Amarilla o Mochón, Pacatnamú (Valle de Chicama)
Huaca rajada, Sipan, Pampa grande (Lambayeque)
Complejo arqueológico San José de Moro (Valle de Jequetepeque)
Huaca del Sol:
La huaca del Sol (una de las edificaciones más impresionantes del Perú precolombino) es una pirámide escalonada, de aproximadamente 43 metros de altura y 55 mil metros cuadrados, construida con fines administrativos. Se utilizó aproximadamente 140 millones de ladrillos rectangulares, no sometidos a cocción.
En 1995, el arqueólogo Steve Bourget, desenterró 42 cuerpos de jóvenes brutalmente sacrificados brutalmente, hallazgo que se ha interpretado como un sacrificio masivo vinculado al Fenómeno del Niño.
La plataforma que sirvió de base estuvo compuesta de cinco terrazas, el acceso se daba a través de un terraplén de 90 metros de largo por 6 metros de ancho, que al parecer servía de entrada al edificio. En seguida, hay una gran "pirámide" que corona toda la región meridional constituida por cinco plataformas escalonadas. Es muy probable que estuviera decorada con pinturas murales como en la Huaca de La Luna.
. Huaca de la Luna:
La huaca de la Luna ubicada al pie del cerro blanco, y considerada como “impresionante centro ceremonial”, está conformada por un complejo de estructuras que ocupa una área aproximada de 350 x 300 metros orientada de Sur a Norte. Presenta tres plataformas piramidales escalonadas, la más grande tiene una forma cuadrada y mide 100 m. de lado; el flanco suroeste del complejo viene conectado con una plaza al norte y otra al este; a su vez, la segunda plaza se conecta con otras dos, una al norte y otra al sudoeste. Ambas plazas están asociadas en la parte este a una plataforma.
Existe un patio de 10.000 metros cuadrados desde donde la población de las zona urbana circundante podían ver la preparación para el sacrificio de los guerreros, sin embargo el sacrificio propiamente dicho sólo podía ser observado por las altas autoridades.
Como podemos ver, nosotros los lambayecanos somos muy ricos en cultura, y tenemos grandiosas edificaciones que debemos conservar en buen estado para nuestro beneficio, empezando por nosotros para luego dar información a los demás, para poder mantener los monumentos que nos han dejado nuestros antepasados como parte de nuestra cultura
Cuéntanos: ¿Cómo promueves la conservación de nuestros centros arqueológicos?
Ernesto nos envía esta pregunta que a todos se nos pasa por la cabeza cuando estudiamos las culturas de Lambayeque ¿Cultura Lambayeque o Cultura Sicán?
Lo primero que debemos saber es que ambos términos hacen referencia al estado surgido en estas tierras durante el Intermedio tardío; pero, si ambos refieren a lo mismo ¿por qué darle dos nombres a esta cultura? Esto se debe a la postura de los arqueólogos: Izumi Shimada, que es el descubridor piensa que la cultura debe llamarse Sicán, ya que la capital de ese estado se dio en lo que se conoce como hacienda Sicán en el periodo colonial; mientras que Federico Kauffman, historiador lambayecano, nos dice que al ser el único desarrollo cultural autóctono de Lambayeque debería recibir el nombre de todo el pueblo y no solo de la capital.
Respuesta:
Ambos historiadores han hablando al respecto y esta es su conclusión: Más importante que su nombre es el que sea estudiada, valorada y conservada por todos los herederos de su tradición, osea NOSOTROS.
Gracias Ernesto por enviarnos tu pregunta, todos aprendimos de ella.
Chiclayo, conocida como la ciudad de la amistad es un hermoso territorio de gente amable que hasta hace un tiempo vivía el pausado ritmo de un pueblo. Aunque hoy han cambiado vertiginosamente las cosas, no podemos olvidar como era ese Chiclayo de antaño de calles pequeñas y carretas en donde la Iglesia Matriz era el icono de la ciudad y de la devoción católica de nuestra gente.
Su origen se encuentra ligado a una reducción, es decir a la reorganización territorial y poblacional que hicieron los españoles en el virreinato y es su bonanza económica la que le permitirá desarrollarse como un pueblo agrícola.
Conoce más sobre el origen de la Ciudad de la Amistad en esta infografía.
La SEMANA SANTA, es el momento litúrgico más intenso de todo el año. Sin embargo, para muchos católicos se ha convertido sólo en una ocasión de descanso y diversión. Se olvidan de lo esencial: esta semana la debemos dedicar a la oración y la reflexión en los misterios de la Pasión y Muerte de Jesús para aprovechar todas las gracias que ésto nos trae.
Pero miremos este tema desde la antigüedad: ¿cómo se celebraba la SEMANA SANTA en Lambayeque colonial?
La vivencia de aquellos años era distinta, ya que la SEMANA SANTA, era una “semana de dolor”; tras la pasión, muerte y resurrección de nuestro señor Jesús y se celebraba de la siguiente manera:
1°.- Se conformaba una “comisión eclesiástica”, representada por un clérigo y dos ayudantes; los cuales se encargaban de ir casa por casa para recolectar fondos económicos entre los fieles, para el “santo monumento.”
2°.- El fervor que el pueblo reflejaba: la condición piadosa, y el amor y gratitud hacia el Cristo que murió para salvarnos del pecado.
3°.- Anteriormente desde el periodo de CUARESMA los fieles guardaban: AYUNO, ABSTINENCIA, no consumían ningún tipo de CARNES; sólo pescado.
4°.- El “DOMINGO DE RAMOS”, después de la bendición de palmas y ramas, salía en procesión la imagen de nuestro Señor en una burra; por lo que era conocido como el “SEÑOR DE BORRIQUITO”.
5°.- EL Jueves y Viernes Santo se representaban las imágenes bíblicas en figurines o tallas (judíos, apóstoles, romanos y el mismo señor Jesucristo); también se daban indultos a los reos de delitos leves.
6°.- El viernes santo la imagen de nuestro Señor Yacente salía en procesión y las criadas de las familias notables se iban acompañando con sahumerios de plata.
7°.- El sábado se celebraba la misa de gloria y a las doce en punto se quemaba la imagen de Judas en las pulperías.
8°.- El Domingo de Resurrección, se celebraba la MISA DE PASCUA; en donde los fieles recordaban con alegría la Ascensión de Jesucristo junto a su padre.
IMPORTANCIA de la semana santa:
*EN LA COLONIA: La semana santa era tomada como un acto litúrgico, en el que había más creencias y fervor religioso. Asimismo, tenía mucho significado para los creyentes de esa época, ya que los actos conmemorativos a dicha semana eran acatados por toda la familia.
*EN LA ACTUALIDAD: Todas estas vivencias ya casi no se toman en cuenta por los jóvenes y adolescentes, ya que lo han convertido en días de diversión, ocio, borracheras, descansos para hacer turismo, etc.; pero algunas personas adultas todavía guardan ese fervor religioso durante esta semana, haciendo un alto en sus labores cotidianas para reunirse con Dios en oración y penitencia.
Es una pena que no cultivemos el fervor de nuestros antepasados, y que desaprovechemos una oportunidad de turismo, aun así podemos hacernos una idea de cómo se vivía en éste vídeo de Ayacucho, en donde aún se conserva esta tradición.
En conclusión: Nuestro fervor religioso es una herencia de nuestros antepasados, debemos respetarlo y sentirnos orgullosos, y aunque la mentalidad de muchos está cambiando debemos motivar a los adolescentes y jóvenes a valorar su pasado y si son creyentes a encontrar esa fe y amor que se está perdiendo hacia nuestro Señor Jesucristo.
¿Y tú Hubieras querido ser parte de esa semana santa colonial y estarías dispuesto a reflexionar? Coméntanos.
¿Sabías que el tabaco fue uno de los productos que más se cultivaba en la vida colonial chiclayana? Pues todos sabemos de esplendor agrícola chiclayano, siempre reconocemos entre los principales productos al algodón y la caña de azúcar, pero también hubieron otros que aunque no tenían mismo valor alimenticio, si lo tenía en lo comercial, como el tabaco que era empleado como parte de la paga de los indios.
Conoce más sobre nuestra vida virreinal en el siguiente infograma:
Para
poder hablar del espesado debemos empezar hablando de su origen histórico.
A
lo largode la historia nuestro departamento
ha tenido muchas costumbres muchas de las cuales se conservan hasta el día de hoy,
una de estas costumbres es comer el espesado solo los lunes.
Pero
el espesado no solo abarca el tema de costumbres si no también el tema de
gastronomía, y hay que tener en cuenta que la gastronomía lambayecana es
magnífica, exquisita y muy variada.
. ¿QUÉ ES?:
El
espesado es un plato de origen moche, considerado por muchas personas como un plato
típico e histórico del Perú.
Según
el arqueólogo Walter Alva, este sabroso plato era consumido por el Señor
de Sipán y todos sus vasallos; esta hipótesis se debe a que al momento
del descubrimiento del Señor de Sipán se
le encontró con una perfecta conservación de su dentadura y a partir de esto se
dedujo que este llevaba una dieta balanceada que incluía maíz, mariscos, pescado,
etc.
Pero
la preparación y presentación de este
plato varía dependiendo de las
costumbres de los lugares donde se cocina
.ORIGEN:
Proviene
de una lengua muchik que se traduce “YÉMEQUE”.
.
INGREDIENTES Y PREPARACIÓN:
* Un kilo de carne de malaya de res * Un poro * Una zanahoria * Un tomate * Un apio * Medio kilo de yuca * Medio kilo de zapallo loche * Dos ajíes amarrillos * Medio atado de culantro (cilantro) * Seis caiguas * Doscientos cincuenta gramos de zarandaja * Dos cebollas de rabo * Cuatro choclos grandes maduros
Preparación
Poner sal al gusto la carne y dejarla orear todo un día . Luego
ponerla en dos litros de agua fría con el poro, zanahoria, apio y tomate.
Hervir hasta que la carne esté blanda; colar el caldo y agregar las yucas,
caiguas y loche picados así como las zarandajas, dejando hervir hasta que las
verduras estén cocidas.
Entonces agregamos los
choclos licuados con el culantro y la parte verde de las cebollas, dejamos que
espese. Servir acompañado con arroz blanco o colorado.
Bebido al difícil paisaje del desierto fue necesario vencer las dificultades del clima y la escasez de agua mediante la construcción de canales de riego y el uso de abono natural.
Además de la agricultura practicaron la pesca:
La economía Mochica estuvo basada en la agricultura.-por sus grandes y amplias técnicas en la agricultura y la construcción de canales de regadío. Que en la actualidad se encuentra en los valles de Chicama.
Para sus siembras utilizaron diferentes tipos de granos de acuerdo a sus necesidades.-entre estos granos tenemos: el maíz ,el frijol ,la papa, la calabaza ,el maní(cacahuate) ,arboles frutales ,etc.-conocieron el guano y lo utilizaron en sus diferentes cosechas.
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Hoy las técnicas ancestrales del cultivo en surcos con forma de meandro para la conservación del agua que es tan escasa en nuestra costa se encuentra en peligro ya que hay muchos agricultores que viendo sólo la mayor producción no se dan cuenta de lo peligroso que puede ser sobre explotar el terreno de cultivo. Es necesario que todos tomemos conciencia que muchas tradiciones son producto de la necesidad que llevó a nuestros antepasados a buscar el mejor provecho, pero respetando su medio y que si hoy debemos conservarlas es por esa misma necesidad.
Una pregunta de alto calibre nos envía Sofía del aula de honestidad: ¿El Sr. de Sipán no fue descubierto por Walter Alva?
El Señor de Sipán es uno de los más grandes hallazgos de nuestra historia, ya que con él se confirmó la organización del Estado Mochica que hasta antes sólo se conocía mediante la iconografía de los huacos. Es un hecho histórico que el arqueólogo trujillano Walter Alva es el descubridor de este gran hallazgo, pero si nos preguntas si fue el mismo Alva el que encontró el primer resto que daría a conocer la tumba del gran señor, nuestra respuesta es NO. El primer resto encontrado que serviría para realizar el resto de la búsqueda fue hallado por un huaquero, que ante la belleza de la pieza de oro no pudo más que demostrar su patriotismo e informar al jefe de la comandancia más cercana, quien luego alertó a Alva de los sucedido.
Respuesta:
Walter Alva es el que descubre la tumba, pero es gracias a la alerta de un huaquero.
La época de la invasión pirata en Zaña fue una de las peores épocas que junto con el fenómeno del niño provocó la decadencia de esta.
Para empezar a hablar de este tema centrémonos primero en su lugar de desarrollo:
ZAÑA:
Se ubica en Lambayeque, provincia de Chiclayo, distrito de Zaña, en un valle repleto de llanuras llamado también Zaña. Este es un pueblo fundado por los españoles que en un principio recibió el nombre de Villa Santiago de Miraflores de Zaña.
INVASIÓN DE PIRATAS:
Zaña, en el siglo XVII, se había convertido en un territorio majestuoso con un desarrollo socio-económico increíble tal era el caso que hasta pensaron nombrarla capital.
También recibía otros nombres como: “Sevilla del Perú” o “Potosí pequeño” su fama y riqueza hizo que fuera un punto codiciado por los piratas los cualesatacaron con frecuencia las costas delOcéano Pacífico .
Se sabe que numerosas expediciones holandesas e inglesas, recorrieron el litoral del Océano Pacífico, durante este periodo se crearon diversas fortificaciones tales como la de Lima, Callao Y Trujillo y se mejoro el resguardo militar. Pero muchas veces no se pudieron evitar los ataques porque los piratas contaban con el apoyo de la población negra.
El pirata Edward Davis, al enterarse de la riqueza que poseía Zaña acompañado de un grupo por 200 personas llegaron al puerto de Chérrepe el en marzo de 1686 y empezaron el ataque, Don Luis Venegas fue el encargado de defender la ciudad pero tuvo numerosos problemas para incluir personas luchadoras a su defensa, esto se dio porque la mayoría se encontraba trabajando en la ribera debido a la aparición del fenómeno del niño.
En Zaña existió una resistencia demasiado débil esto provocó que los piratas se apoderaran de la ciudad y realicen innumerables despojos de bienes y metales.
El Virrey Melchor Navarra y Rocafull dejó una carta escrita donde expresaba que el ingreso de los piratas a Zaña no fue nada difícil porque no se les impidió el paso, este virrey creó fortificaciones en Lima para evitar un posible ataque de los ingleses.
Los piratas castigaron a muchas familias, les quitaron sus riquezas y violaron a muchas doncellas.
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Las desgracias ocurridas en Zaña han sido consideradas por algunos historiadores como un castigo de Dios por su comportamiento libertino, corrupto y vicioso, por estas características Zaña también fue conocida como “CAPITAL DISIPADA DEL NORTE DEL PERÚ”.
Y TÚ ¿CONOCES ALGUNA HISTORIA PARECIDA QUE HAYA OCURRIDO EN TU LOCALIDAD? COMÉNTANOS
El cebiche es un plato originario, oriundo y tradicional del Perú que se fue internacionalizando por la gastronomía y por algunos chef extranjeros y por los chefs peruanos como Gastón acurio y por Javier Wong.
El cebiche es plato preparado a base de pescado fresco, limón y cebolla roja. Pero en la antigüedad se le daba el sabor con jubo de tambo fermentado esta receta se utilizaba en la cultura moche hace unos dos mil años cerca del litoral peruano también se cree que pueblos cercanos a las costas de peruanas comían pescado con ají y sal. Después con la llegada de los españoles se cambio por la naranja agria y se implemento la cebolla. Y ahora comúnmente se cambio la naranja por el limón y también se le opto por poner una papa o camote debidamente hervido.
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Tipos de cebiche:
Ceviche de pescado: es el cebiche más común y preparado por muchas familias consiste en cortar trozos de pescado y mezclarlo con limón y sal.
Ceviche mixto: es casi idéntico al cebiche ordinario ,la única variación es que se le agregan mas diversidad de mariscos o pescados.
Ceviche de conchas negras: es el cebiche típico de las regiones de Piura y tumbes.
Ceviche de camarones: es el cebiche típico de la región de Arequipa.
Ceviche de pulpo: es el cebiche en el cual se prepara con trosoz de pulpo tierno hervido para suavizar su carne.
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La etimología:
Según Javier pulgar Vidal la palabra cebiche proviene de la palabra en quechua de “siwichi”. Que traducido al español sería pescado fresco.
RECETA BÁSICA DE LA PREPARACIÓN DEL CEBICHE
Los ingredientes básicos de cualquier ceviche del perú son:
-trozos de pescado
-cebolla
-jugo de limón
-ají y sal.
Se puede adicionar otros ingredientes como cebolla roja picada, cilantro picado, maíz y apio.de referencia, el pescado no debe haber sido atrapado con redes sino con anzuelos, para no lastimar mucho la carne.
mezclan en un deposito el pescado junto con los demás ingredientes, dejándolo marinar de acuerdo al gusto. en el norte se suele preparar y servir al instante de modo que no llegue a recocerse el pescado con el limón.
El cebiche peruano se sirve tradicional mente en plato tendido, es tanto un plato de entrada como un plato principal en la comida. sin embargo, en la alta cocina se lo ha servido en copas anchas y, muy recientemente, vendidos en vasos en las calles a modo de tentempié.
Hace unos días tuvimos la oportunidad de asistir a la muestra de textiles y cerámica Mochica / Wari organizada por la Universidad Santo Toribio de Mogrovejo; en ella pudimos tener una grata experiencia en la cual aprendimos que lo que vemos no sólo son un conjunto de imágenes que nos puedan parecer bonitas o feas al gusto, sino que son todo un mundo de creencias de nuestros antepasado, un conjunto de ideas manifestadas en diversos colores y que son la base de nuestra herencia, por eso debemos conocerlas y conservarlas, e incluso hacer empresa con ellas mediante el turismo y mediante la renovación de los valores estilísticos que en ellas se proponen.
Tal vez la idea que más nos impactó está relacionada con el patriotismo, ya que durante nuestra visita nos explicaban como es que todo este arte mostrado es producto del trabajo de un pueblo que además de trabajar día a día con la idea de superación personal, también lo hacía con la idea de desarrollo nacional, y por eso cada uno daba lo mejor de si.
Al culminar la visita no pudimos evitar preguntar por qué la mayoría de muestras son reconstrucciones a partir de originales en muy mal estado y la respuesta fue la confirmación de una problemática que vivimos: el huaqueo y la escasez de recursos para su conservación están perjudicando nuestro legado, nuestra historia y nuestra identidad.
Sabernos expresar es importante, pues con nuestras palabras comunicamos nuestros sentimientos, deseos, conocimientos y en general lo que somos y nuestra historia, es por ello que saberlo hacer es necesario en nuestra vida, pero hay una forma de expresión que caracteriza a los “maestros” del pueblo de Zaña y es que ellos nos comunican una grandiosa historia por me dio de las décimas.
Genéricamente una décima es una estrofa constituida por 10 versosoctosílabos, con rima consonante distribuida de esta forma: a/b/b/a/a/c/c/d/d/c.
La décima no pretende cambiar o modernizar el lenguaje, ya que no se trata de un palabreo sin sentido, sino que siempre estuvo bajo las órdenes de la rima, la métrica y el ritmo pautado.
La décima busca satirizar y darle un tono pintoresco a la vida y a las costumbres: así como dicen que cada momento de la vida tiene una canción que le representa, para los zaneños es una décima la que cuenta cada vida; expresa en otras palabras las realidades de la vida, ya sea las tristezas, alegrías, dolores, anécdotas, etc.
La décima no ha cambiado mucho pero ha cambiado el tipo de mensajes y situaciones, ya no sólo habla del presente o del pasado, sino que también nos habla del futuro.
La décima en la región Lambayeque tiene su origen y representantes en Hildebrando Briones Vela (Zaña), Raúl Ramírez Soto (Chiclayo), José Huertas Medianero (Reque) y en Víctor Hugo Parraguez Vásquez (Ferreñafe); y, sus continuadores en Miguel Reynoso, Manuel Mundaca Zapata, entre otros.
UN DUELO DE PALABRAS
Aunque hoy son menos los zaneños que cultivan este arte, antes era una forma de expresión cotidiana, que animaban toda fiesta de “rompe y raja” (al ritmo de un cajón y una guitarra) y tal vez sea producto de la rica chicha de jora o de la noche que empezaban a develar aquellos problemas que se tenían los amigos, compadres, vecinos o enemigos, iniciándose así un duelo de décimas. Estas décimas eran una manera muy elegante decirle “sus verdades” a rival de amores o al compadre que no ha cumplido a cabalidad con su rol.
Pero las décimas no son sólo para expresar problemas en verso, sino para meditar sobre la realidad y hasta un poco de ciencia reflexionar:
A que ustedno me adivina
cuál de los dos fue primero:
entre el huevo y la gallina,
¿fue la gallina o el huevo?
En ocasiones los enfrentados eran mas de dos, por ello iniciaba un torneo de décimas, o los temas abordados en el conflicto eran más de dos, por eso en ese caso tenían que ser tantas décimas como temas en litigio
UNA GRATA EXPERIENCIA EN NUESTRA INSTITUCIÓN
En nuestra institución “PERUANO ESPAÑOL”, tuvimos la suerte de tener una experiencia cultural de este tipo, llevábamos como curso tradiciones verbales del mundo (poemas, décimas, cumananas, etc.), tuvimos como profesor a uno de los continuadores de la décima más importantes de la región Lambayeque: Manuel Mundaca Zapata.
Fue gracias a este profesor que yo aprendí a declamar y pude obtener el primer puesto en el área de declamación en el concurso de talentos organizado por la institución.
Hace un año el colegio organizó un encuentro de poetas, el encuentro fue internacional, reunió poetas de Chile, Perú, etc. Aquel encuentro fue grandioso yo y otro compañero tuvimos la suerte de participar en ese magno evento y conocer a grandes poetas regionales como Hildebrando Briones Vela e internacionales.
Esta experiencia fue maravillosa e inolvidable, estar rodeada de grandes íconos de la declamación peruana era fabuloso.
De seguro has ido por Zaña, cuéntanos cuál fue tu experiencia al escuchar una décima, y si no has tenido la oportunidad, ¿qué esperas? ____________________________________________________________________
Esta
es una de las preguntas que se han ido planteando a lo largo del tiempo, ya que
nosotros podemos identificarnos con nuestra cultura pero pocas veces sabemos de
dónde viene esta identidad cultural, para esto nos reforzaremos en la
antropología, la sociología y la psicología.
En primera instancia debemos saber ¿Qué es cultura? …
cultura se le llama al conjunto de
formas de vida en una sociedad así que a partir de esta idea podemos
plantearnos que la identidad cultural
propia nace nuestras tradiciones, costumbres, ideas, modos de pensar,
etc.
En el pasado el porqué de la identidad es tratar de
comprender el mundo en dónde vivimos, es decir, si vivimos en una determinada
área debemos saber su influencia en nuestra cultura para comprender así la
esencia de su existencia.
Desde el punto de vista social, la
identidad cultural nace de la interacción con los demás, es decir nace desde la
base de la sociedad, la familia, en la cuál se aprende sobre nuestra cultura.
La identidad Cultural es poder identificarnos con nuestra
cultura de forma individual pero en una determinada sociedad.
A nivel psicológico podemos ver que la identidad cultural
nace cuando nos plateamos la pregunta: ¿Quién soy yo?, y así en la respuesta
podemos encontrar un componente que es la autoevaluación de los comportamientos
propios de una persona por la cual se van a plantear la pregunta ¿De dónde
vengo? Y así empezaremos a indagar nuestras raíces culturales.
De esto nace la famosa frase atribuida a San Agustín: “Nadie
ama lo que no conoce”, esta frase nos propone buscar información de nuestra
cultura antecesora, es decir a la identidad cultural.
Así es como les recomiendo a todas las personas conocerse y
conocer su cultura para poder amar, respetar y defender su patrimonio cultural
que es lo más valioso que nos ha dejado nuestros ancestros Mochicas.
Para empezar este tema hay que tener en claro lo que es “PATRIMONIO CULTURAL” , lo cual es la herencia de nuestros antepasados que suelen ser las tradiciones y costumbres que ellos practicaban y que hasta ahora se practican gracias a este legado.
El patrimonio cultural es muy importante ya que crea una identidad a nuestro país como cultura y llega a ser un recurso importante más para la sociedad además de ser parte de la riqueza de la nación
.
Existen tres tipos de patrimonio cultural de los cuales hablaremos cada uno de ellos. Empezaremos con el Patrimonio Cultural Arqueológico, es la parte más antigua y debido a ello es considerada la más importante porque guarda los restos más antiguos y preciados de nuestro Perú antiguo, mediante estos restos también se podía apreciar cómo era la vida en nuestros antepasados. El Patrimonio Cultural Histórico, usado en los historiadores como un instrumento de investigación de las sociedades y culturas del pasado mediante escrituras, pinturas rupestres para ver como se desenvolvían en determinadas épocas. El Patrimonio Cultural Artístico, comprende las danzas, festividades, música de una sociedad o cultura que les permite una actividad de recreación y educación; este patrimonio se puede dividir en Antiguo (aquí se encuentran las tradiciones y actividades recreativas que practicaban nuestros antepasados y que hasta hoy se practican), Moderno ( son las tradiciones y actividades de recreación que se han integrado recientemente pero no deja de ser importante ).
Y ahora lo que más nos interesa como peruanos, hablaremos sobre los Patrimonios Culturales de nuestro Perú que son muchos y muy reconocidos en nivel Internacional y algunos llegando a ser representantes de América como son:
La comida peruana es una de las más ricas y variadas del mundo por eso fue declarada un PATRIMONIO CULTURAL DE AMÉRICA.
La preciosa ciudad de Cuzco fue declarada PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD en 1989 por UNESCO.
¿Y tú te sientes identificado con nuestros Patrimonios Culturales?
